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蜜源的博客

创业难,守业亦难,知物力唯艰,事事莫争虚。

 
 
 

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巧克力布朗尼(brownies)  

2011-11-14 17:40:44|  分类: 酒店 |  标签: |举报 |字号 订阅

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巧克力布朗尼(brownies) - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
材料:
85g巧克力,1/4杯牛奶,半杯黑糖,1/4杯可可粉,2汤匙黄油,2茶匙香草精,2个蛋白,3/4杯中粉,半茶匙泡打粉,半茶匙盐。
巧克力布朗尼(brownies) - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
做法:
烤箱预热350F(约180摄氏度)
1.巧克力放锅内加热融化。
2.取一糕盆,混合融化后的巧克力,糖,牛奶,可可粉,黄油,香草精。一直均匀搅拌2-3分钟变成糊状。
巧克力布朗尼(brownies) - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
3.接着依次加入蛋白,中粉,泡打粉和盐继续搅拌。
巧克力布朗尼(brownies) - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
巧克力布朗尼(brownies) - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
4.将搅拌好的3倒入烤盆,入烤箱烤30分钟左右取出晾凉就可以切块啦。
巧克力布朗尼(brownies) - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
表面也可以撒点糖粉做装饰
巧克力布朗尼(brownies) - Pucca - 小煮妇の简单西餐
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