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蜜源的博客

创业难,守业亦难,知物力唯艰,事事莫争虚。

 
 
 

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Potato Spinach Casserole  

2011-11-14 17:24:05|  分类: 酒店 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自Pucca《Potato Spinach Casserole》

Potato Spinach Casserole - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
Potato Spinach Casserole - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 

材料:
土豆400g
洋葱1个
冷冻菠菜1杯
芝士碎屑1杯
鸡蛋1个
牛奶1/3杯
黄油2汤匙
盐和胡椒少许

做法:
烤箱预热400F(约200摄氏度)
土豆煮熟透,去皮捣成土豆泥。拌入牛奶,黄油,鸡蛋液,盐和胡椒。搅拌均匀后倒入烤盆里(我用的是8inch的烤盆),表面弄平。
Potato Spinach Casserole - Pucca - 小煮妇の简单西餐
洋葱切成丝。锅中放点橄榄油,先炒洋葱丝,接着放冷冻菠菜下去一起炒,炒好后铺在土豆泥上,表面撒上芝士碎屑。
入烤箱烤20-25分钟后即可。
由于家里没有芝士碎屑了,所以我把平时夹面包的芝士片切成条,铺在了上面。味道一样非常好。
Potato Spinach Casserole - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
Potato Spinach Casserole - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
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