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蜜源的博客

创业难,守业亦难,知物力唯艰,事事莫争虚。

 
 
 

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Easy Chocolate Party Cake  

2011-11-14 17:18:05|  分类: 酒店 |  标签: |举报 |字号 订阅

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Easy Chocolate Party Cake - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
Easy Chocolate Party Cake - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
Easy Chocolate Party Cake - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
 

蛋糕材料:
  • 2 中筋面粉
  • 1 1/2 杯 牛奶
  • 1杯红
  • 1/2 可可粉
  • 3/4 黄油
  • 3鸡蛋
  • 2茶匙香草精
  • 2茶匙泡打粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1/2 茶匙
装饰:
  • 杯黄
  • 覆盆子果酱或其他果酱
  • 糖粉
  • 巧克力酱1/1/2杯-2杯
  • 一些水果(比如草莓,猕猴桃,蓝莓等等)
做法:
烤箱预热350F(180摄氏度)
蛋糕烤盆底部和边抹油,或铺上一层烤纸。
所有蛋糕材料混合,用电动搅拌器搅匀(不停搅拌3-5分钟)后倒入蛋糕烤盆内。入烤箱烤约45分钟,最后取出用牙签测试一下烤好没有,没有的话再接着烤长一些时间。
Easy Chocolate Party Cake - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
烤好的蛋糕放在一边凉15分钟后,切掉表面凸出来的部分。再把蛋糕横切成两半,放在一边再凉15分钟。
期间将黄油果酱和糖粉混合,用搅拌器搅匀。等蛋糕冷却后,涂抹在底部那层蛋糕的表面,接着盖上上面的那层蛋糕,最后整个蛋糕表面抹上巧克力酱。
Easy Chocolate Party Cake - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
自由发挥用水果点缀。
Easy Chocolate Party Cake - Pucca - 小煮妇の简单西餐
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