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蜜源的博客

创业难,守业亦难,知物力唯艰,事事莫争虚。

 
 
 

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【引用】Pork Chops with Apple-Raisin Relish  

2011-11-14 17:18:33|  分类: 酒店 |  标签: |举报 |字号 订阅

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Pork Chops with Apple-Raisin Relish - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
Pork Chops with Apple-Raisin Relish - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
材料(两人份量):
  • 苹果一个(去皮,切小块)
  • 1 / 4杯糖
  • 1汤匙葡萄干
  • 1汤匙醋
  • 1 / 2茶匙辣椒粉
  • 2个猪排
  • 盐和胡椒
做法:
  1. 将苹果,糖,葡萄干,醋,辣椒粉混合后放入锅中,用中火加热直到糖溶解,约2分钟。接着关小火焖到苹果变软,10分钟左右,期间经常搅拌一下。
  2. 煎猪排:盐和胡椒粉抹在猪排两面。取一大平底锅,放2汤匙油中火烧热,猪排每边煎8至10分钟。转盘,和苹果混合物搭配着吃!
    Pork Chops with Apple-Raisin Relish - Pucca - 小煮妇の简单西餐
     
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