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蜜源的博客

创业难,守业亦难,知物力唯艰,事事莫争虚。

 
 
 

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Chicken with Tomatoes and Mushrooms  

2011-11-14 16:51:49|  分类: 酒店 |  标签: |举报 |字号 订阅

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Chicken with Tomatoes and Mushrooms - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
Chicken with Tomatoes and Mushrooms - Pucca - 小煮妇の简单西餐
 
材料(两人份量):
4个鸡腿
2个蒜瓣(切成蒜末)
意大利面专用罐头西红柿约375ml ,也就是一杯半。
蘑菇若干(切成片)
半茶匙牛至(dried oregano)
半茶匙蒜粉
半茶匙罗勒(dried basil)
盐和胡椒
做法:
1.鸡腿用胡椒和盐腌制15分钟。
2.锅中放少许油中火加热,放入鸡腿煎到表面呈金黄色后取出装盘待用。
3.还是同样的锅,放入蒜末,蘑菇片和西红柿搅拌几下后放牛至,蒜粉和罗勒调味。开大火烧开,放入原先煎过的鸡腿。
4.关中火熬30分钟左右即可。 这道菜我是用来配米饭的 ~
Chicken with Tomatoes and Mushrooms - Pucca - 小煮妇の简单西餐
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